Vai al contenuto
  • Home
  • La Bottega
  • I nostri prodotti
  • Pasta fresca e Gastronomia
  • Novità
  • Consegna a domicilio
  • Contatti
  • English
Sapori del Borgo

Sapori del Borgo

Oasi gastronomica, per palati sopraffini

Tag: #halloween

Dolcetto o scherzetto?

Ottobre 23, 2017Ottobre 30, 2017 Sapori del BorgoNovità

Halloween si avvicina e Sapori del Borgo si sta preparando con un allestimento a tema e freschi prodotti di stagione, per affrontare dolcemente le notti più buie. Passate in bottega a scoprire le nostre novità, riceverete in omaggio un dolcetto oppure… uno scherzetto! Please follow and like us:

Ricetta di stagione: Risotto ai funghi

1. Versate in una casseruola 40 g di burro con la cipolla tritata finemente, poi fate soffriggere a fuoco dolce.
2. Aggiungete i funghi puliti, tagliati a fettine o a spicchi.
3. Continuate la cottura per un paio di minuti, poi unite il riso.
4. Fatelo tostare per qualche minuto, prima di bagnare con il vino bianco.
5. Lasciate evaporare a fiamma vivace, poi portate avanti la cottura bagnando gradualmente con il brodo caldo.
6. Regolate di sale e pepe.
7. Quando il risotto sarà cotto, mantecatelo con il burro rimasto e il Parmigiano grattugiato.
8. Decorate la preparazione con prezzemolo tritato e guarnitela con foglioline.

La preparazione…

Segui Sapori del Borgo su:

Facebook
Instagram

Il Golosario

Utilizza WordPress | Tema: Amadeus by Themeisle.